El sector lechero en el mundo, sostenibilidad
Resum i comentarios al artículo «Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde» de INRA
Explotaciones ovino
Presentación: Explotaciones de ovino. Compendio general. Máximo Espadas. Razas, reproducción, gestación y parto, identificación, manejo, enfermedades, productos.
Fase de cría
Fotos sobre la cria de terneros destinados a engorde
La explotación de rumiantes (5) Los concentrados
Presentación LOS CONCENTRADOS, ADITIVOS, MINERALES Y VITAMINAS. Jordi Maynegre Santaulària
04.- Equivalencias productos lácteos
Esquema elaboración lácteos a partir de la leche. Cálculo de equivalencias de productos lácteos en leche y viceversa
03.3.- Bases de la producción de carne
Ejemplo (en catalán) de precocidad y engorde de terneros.
Agricultura y Turismo
Artículo dedicado a Joan Bustamante Pascual, ingeniero agrónomo y director del Centro de Capcitación y Experiencias Agrarias de Mahón-Menorca, publicado en el Diario Menorca el 3 de diciembre de 2018.
Elaboración queso Mahón
Presentación sobre la elaboración del queso Mahón. Máximo Espadas.
Fase de engorde
Fotos de la fase de engorde de terneros
La explotación de rumiantes (6) Seguimiento alimentación vacas de leche
Presentación: SEGUIMIENTO ALIMENTACIÓN VACAS DE LECHE. Jordi Maynegre Santaulària.
