Visita a Alcaidusset (Menorca)
Visita a Alcaidusset, explotación de vacas de leche, ovejas y cabras de leche, donde transforman toda la producción a queso, y el suero lo aprovechan para engorde de cerdos, de los que elaboran la sobrasada.
Visita a Santa Rita (vacas de leche)
Visita a Santa Rita, explotación de vacas de leche, en Favaritx, costa Norte de Menorca, en el término municipal de Mahón.
Visita a una explotación de vacas de leche (Queso)
Visita realizada con los alumnos del Centro de Capacitación y Experiencias Agrarias de Maó (Menorca) a una explotación quesera (vacas de leche de raza menorquina). Febrero 2017 Los enlaces del documento no están en activo
Un Estim en Menorca
Crónica y revisión bibliográfica de un ESTIM en Menorca, con apreciaciones personales
Visita Cabreira
Resumen de la visita realizada por Jose Luís Sanmartín a la explotación de vacas de leche Cabreira en Galicia Fotos de la visita en una pestaña nueva
Visita a Bini Alfús 2019
Visita con los alumnos del Centro de Capacitación y Experiencias Agrarias de Maó. 2019. Fotos de la visita en pestana nueva
HT00_Producción y medio ambiente
La revisión del sistema INRA (INRA, 2018) permite calcular las posibles deyecciones en N y metano de
una ración formulada.
HT01_Excreciones nitrógeno
Hoja técnica sobre las ecuaciones para determinar el N urinario y el N fecal, y dependencias del racionamiento
HT02_Emisiones metano
Racionar para que las emisiones de metano sean mínimas
HT03_Normas básicas del racionamiento (Ingestión)
Racionar la alimentación siguiendo la curva de lactación