Menorca agrícola i ramadera
Presentació sobre l’agricultura i la ramaderia a Menorca. Máximo Espadas. 2011 Entorn natural, clima, geologia, sòl, cultius, evolució, ramaderia i races autòctones.
Explotacions oví
Presentació sobre Explotacions d’oví. Compendi general. Máximo Espadas. Races, reproducció, gestació i part, identificació, maneig, malalties, productes.
Explotacions caprí
Presentació sobre explotacions de cabres. Compendi general. Máximo Espadas. Races, maneig i productes.
Ingestió i producció
Presentació. Ingestió i producció de llet. Centre d’Experiències i Capacitació Agrària de Menorca. A. Allés, M. Espadas.
Repleció, concepte
Presentació. Concepte de repleció. Centre d’Experiències i Capacitació Agrària de Menorca. M. Espadas.
De la reproducció al part
Presentació sobre la reproducció fins el part en vaques de llet. Máximo Espadas.
Cria i recria de vedelles reposició
Presentació sobre les etapes de cria i recria de vedelles. Máximo Espadas.