PASCUAL
Visita tècnica de l’Observatori de la llet a PASCUAL. 2007.
CAPSA
Visita tècnica de l’Observatori de la llet a CAPSA, Vidreres. 2007
La Fageda
Visita tècnica de l’Observatori de la llet a LA FAGEDA. 2006
Preu i cost
La ponència CONJUNTURA DEL SECTOR LLETER: PREUS I COSTOS fou realitzada per Jordi Maynegre Santaulària Enginyer agrònom Gestrum Integral SLP
Un preu just?
Jornada tècnica a Vic 2021 Resum de la jornada a Vic: Un preu just per a la llet: de la utopia a la realitat? La força d’una estratègia conjunta dels productors lleters Resum a base d’informacions d’alguns assistent
El sector lleter a França
En temps de crisi, en general, ens fem la pregunta de què passa a França, i perquè, creiem, que el preu és més alt que aquí, i perquè hi ha una organització diferent. El resum del sector a França ens pot ajudar a entendre-ho. Resum en castellà
La legislació sobre la cadena de llet
L’estat d’opinió ens obliga a estudiar la legislació sobre la cadena de llet, les relacions comercials entre productor, indústria i distribució. Resum en castellà
Marquèting psicosocial
Presentació. Introducció al màrqueting psicosocial. M. A. Garrote, 2011.
Productes i valor afegit
Organigrama exemple del valor afegit.
Cadena valor afegit
Resum sobre el marge de la venda de llet al públic. 2008.
