Presentació de la ponència: La gestió econòmica a l’explotació de vaquí de llet: resultats i possibilitats de millora. Jordi Maynegre Santaulària.
La ponència de Jordi Maynegre, exhaustiva, com sempre, presentada a la Fira de l’Ascensió, Granollers, el 6.05.2015, consta de tres parts:
- Conjuntura del sector lacti a Catalunya
- Resultats econòmics d’explotacions europees. Grup de gestió EDF (European Dairy Farmers)
- Anàlisi desglossat d’ingressos i despeses. Possibilitats de millora
